如何鉴别豆芽好坏?

来源:  时间:2018-09-07  点击数:

如何鉴别豆芽好坏?

鉴别豆芽要:一闻,二看,三掐。闻:要闻豆芽上的气味。自然培育的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。看:一看豆芽秆,自然培育的豆芽芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽,芽秆粗壮,色泽灰白;二看豆芽根,自然培育的豆芽,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根;三看豆粒,自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。掐:要把豆芽掐开看水分。豆芽秆的断面是否

 

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